И при этом вы опять-таки должны задуматься над следующим. Видите ли, за долгое-долгое время люди осознали: нормальное удобрение — это то, кото­рое мы получаем в стойлах, в коровьих хлевах и так далее; нормальное удобрение — это то, что вырабаты­вается в пределах самого хозяйства. Но в новое время, когда все стало материалистическим, люди сказали: эти вещи можно делать так; посмотреть, какие вещест­ва содержатся в удобрении, а затем брать эти вещества из минерального царства, получая минеральные удоб­рения. Видите ли, господа, применение минеральных удобрений означает, что мы вносим в почву только со­ли: таким образом только корни становятся сильнее. При этом мы получаем из растения только то, что идет в кости человека. При этом мы не извлекаем из расте­ния настоящего белка. Поэтому растения, все наши зерновые страдают с некоторых пор недостатком бел­ка! И этот недостаток будет все больше и больше, если люди не перейдут вновь к нормальному удобрению.

7

Видите ли, уже состоялось собрание землевладель­цев. И там землевладельцы сказали — хотя они, естест­венно, не знали, по какой причине это происходит, — они сказали: да, плоды становятся все хуже и хуже! И это правда. Тот, кто уже стар, тот знает, что когда он был еще молодым парнем, все, в сущности, было лучше, все, что произрастает на полях. Ни в коем случае не следует думать, что удобрение можно просто составить из веществ, из которых состоит коровий навоз, но надо уяснить себе следующее: коровий навоз происходит не из лаборатории химика, нет, он происходит из гораздо, гораздо более научной лаборатории, которая нахо­дится внутри коровы — поистине, это гораздо более научная лаборатория, — и именно благодаря своему происхождению коровий навоз представляет собой то, что усиливает не только корни в растении, но сильно действует и по направлению вверх вплоть до плодов включительно, и тем самым содействует образованию в растении нормального, ординарного белка, благода­ря которому человек становится очень сильным.

8

Если бы стали всегда удобрять, используя только минеральные удобрения, как это полюбили делать в новое время, или удобрять азотом, произведенным из воздуха, то, господа, уже ваши дети, а в еще большей степени дети ваших детей имели бы совсем бледные лица. Вы не смогли бы больше отличить цвет их лиц от цвета белых рук. Живой румянец, здоровый цвет лица зависит от того, насколько правильно удобряют­ся пашни.

9

Итак, вы видите: говоря о питании, надо обращать внимание на то, каким образом получают продоволь­ственные продукты. Это чрезвычайно важно. Вы уже видели на различных примерах, что у человеческого тела есть свойство страстно желать того, что ему нуж­но. Возьмем, например, следующие обстоятельства: у заключенных, осужденных на многолетнее лишение свободы — а они обычно получают питание, недоста­точно богатое жирами, — возникает столь неукроти­мая жажда к жирам, что если где-нибудь от лампы, вне­сенной охранником в камеру, остаются на полу капли, то они тут же нагибаются и слизывают этот жир по той причине, что тело исключительно сильно ощущает су­щественную нехватку какого-либо пищевого продукта, необходимого ему. Это свойство не проявляется, если человек постоянно, день ото дня может нормально есть. Но если на протяжении недель чего-то не хватает в ра­ционе, тогда тело проявляет к этому чрезвычайную жадность. Именно это надо добавить к рациону.

10

Я уже говорил вам, что с такими удобрениями связано еще многое другое. Видите ли, наши предки в Европе в XII—XIII веках или еще раньше кое в чем отличались от нас. Обычно на это не обращают внима­ния! Среди всего, чем они отличались от нас, было и то, что они вообще не ели картофеля. Картофель был введен только позднее. Но питание картофелем оказа­ло сильное влияние на людей. Видите ли, если человек ест зерновые, то его легкие и сердце становятся особен­но сильными. Это усиливает легкие и сердце. У челове­ка в этом случае здоровая грудная клетка, это идет ему на пользу. Он не так зациклен на мышлении; большее значение имеет, например, дыхание; он также проявля­ет выносливость при дыхании. Но я хотел бы сразу же сказать: вы не должны представлять себе, что дыхание сильно у того, кто всегда распахивает окно и кричит при этом: «Ах! Какой свежий воздух!» — и так далее: нет, силу в дыхании проявляет тот, кто настолько креп­ко организован, что может выносить любой воздух. Во­обще, очевидно, что закален не тот, кто не может ниче­го перенести, а тот, кто может перенести нечто.

11

В наше время много разговоров о закаливании. Только подумайте, как закаливают детей. Теперь, — особенно у богатых родителей, но и другие им тоже подражают — теперь детей даже одевают соответст­венно; в то время, как мы в нашей юности, в детст­ве надевали нормальные чулки и были полностью покрыты, в крайнем случае ходили босиком, то те­перь дело обстоит так, что одежда в лучшем случае доходит до колен или чуть-чуть дальше. Если бы люди знали, что при этом возникает большая опас­ность для позднейшего воспаления слепой кишки, то есть аппендицита, то они бы одумались! Однако мода действует столь тиранически, что об этом даже не размышляют. Сейчас детей одевают так, что оде­жонка едва доходит до колен или чуть-чуть ниже, но прийдет время, и она будет доходить только до живота; будет еще и такая мода. Итак, мода действует на людей чрезвычайно сильно.

12

Однако причины всего этого остаются незаме­ченными среди людей. Здесь дело в том, что человек всей своей организацией ориентирован на то, чтобы быть в состоянии внутренне активно перерабатывать все то, что он принимает в себя в качестве продуктов питания. Я полагаю, что особенно важно здесь знать следующее: человек становится сильнее в том случае, если он нормальным образом перерабатывает те ве­щи, которые он принимает в себя. Он не станет более закаленным оттого, что в детстве с ним проделывают то, о чем я рассказал вам. Такая закалка детей приво­дит к тому, что если — обратите как-нибудь внимание на это — им приходится идти по жаре, то они истека­ют потом, они не могут идти дальше. Но ведь закален не тот, кто не может ничего вынести; закален тот, кто может перенести что угодно. Так что люди раньше за­каливались меньше, зато они имели здоровые легкие, здоровое сердце и так далее.

13