Все это поступает в кишечник и в кишечнике из­меняется.

25

Что же возникает из всего этого, господа? Благо­даря тому, что пища хорошо подготавливается посред­ством слюны во рту, слюнообразых выделений желуд­ка, она может в кишечнике в третий раз подвергнуть­ся обработке слюнообразным веществом, тогда она не твердеет, но изменяется, становится другой.

схема 2

            КРАХМАЛ — САХАР
            БЕЛОК — ЖИДКИЙ БЕЛОК
            ЖИРЫ — ГЛИЦЕРИН, КИСЛОТЫ
            СОЛИ — СОЛИ

26

Чем становится крахмал? Крахмал становится сахаром. Следовательно, если вы едите крахмал, в же­лудке получается сахар. Мы не нуждаемся в сахаре — если мы хотим иметь его в себе, а не есть — по той простой причине, что мы его сами производим. Но у человека бывает так, что он не все может произвести, хотя человеческая природа способна на очень многое. Сахара она производит слишком мало, у некоторых людей даже слишком мало. Тогда необходимо особым образом добавить сахара в пищу или добавить то, из чего он может быть изготовлен в кишечнике, что в ином случае, когда жизненные процессы в норме, ки­шечник сделает сам. И кишечник из крахмала дела­ет сахар. Это своего рода большое искусство.

27

Еще одно: вы ведь знаете, что для людей со сла­бым желудком лучше есть яйца всмятку, чем совсем крутые. Вы знаете еще и то, что если яйцо стало пло­хо пахнуть, оно никуда не годится. Белок является хорошим питательным средством, но если бы мы пере­несли его в живом состоянии в кишечник, этот белок в нас тоже стал бы издавать скверный запах и стал бы непригодным для использования. Мы не можем использовать в нашем кишечнике белок в том виде, в каком он находится вовне. Этот белок тоже надо преобразовать, в первую очередь, он должен быть растворен. Если вы положите его в воду, то он не рас­творится. Он должен стать совсем другим, чтобы он растворился. И особенно сильно растворяет белок трипсин. Так из белка возникает жидкий белок.

28

И в то время, пока возникает жидкий белок, в че­ловеческом организме образуется еще нечто; благода­ря воздействию этой кишечной слюны, выделяемой поджелудочной железой, образуется еще нечто. Как бы смешно это не было, тут образуется алкоголь. Чело­век производит алкоголь в себе. Нет необходимости пить алкоголь, человек в себе имеет источник этого алкоголя. Алкоголь возникает в кишечнике. Если же человек становится пьяницей, то это происходит лишь по той причине, что печень его очень жадная. Она не довольствуется тем, что воспринимает алкоголь, небольшое количество которого образуется в кишеч­нике; она требует больше алкоголя, и тут человек ста­новится пьяницей.

29

Видите ли, люди, которые узнали об этом, даже выдвигают это в качестве причины, чтобы пить вино и пиво. Они говорили так: хотя тут и есть противники алкоголя, но человек вовсе не должен быть против­ником алкоголя, поскольку он сам производит алкоголь в своем кишечнике. Однако последнее вовсе не является основанием, чтобы становиться пьяницей, чтобы пить слишком много алкоголя. Ибо если чело­век употребляет слишком много алкоголя, то он, тем самым, идет на поводу у своей печени, которая стра­стно желает алкоголя, и тогда печень становится боль­ной, она из-за всего этого вырождается и распухает. Но ведь печень должна находиться в рабочем состоя­нии. Печень увеличивается в размерах, и маленькие железы раздуваются. И если печень должна произ­водить работу по выделению желчи, то она уже не производит нормальную желчь. К пищевой кашице в кишечнике желчь не добавляется должным образом. Такая неправильно переработанная пищевая кашица переходит в лимфатические сосуды и в кровеносные сосуды. Это поступает в сердце и атакует его. Поэто­му люди, которые пьют слишком много пива, имеют болезненную печень, и выглядит она у них совсем иначе, нежели у тех, кто пьет мало или даже доволь­ствуется тем незначительным количеством алкоголя, которое образуется в кишечнике человека, поскольку даже этого в основном достаточно. Вырождающаяся печень и вырождающееся сердце — вот последствия чрезмерного употребления алкоголя. Поэтому возника­ет пивное сердце, которое имеет большинство населе­ния Мюнхена. Но при этом и печень оказывается ис­порченной, перерожденной. Видите ли, вырождение и различные заболевания можно понять, если указан­ным образом рассматривать различные стадии, кото­рые проходит в организме пищевая кашица.

30

Я говорил вам, что возникает, если белок становит­ся жидким. Тогда алкоголь проникает внутрь белка и препятствует возникновению дурного запаха. Вы ведь знаете, что если хотят законсервировать какое-либо жи­вое существо, его сохраняют в спирте, так как алкоголь, как я уже говорил, является консервантом. Он может хранить. Белок может сохраняться в организме благодаря тому, что к нему добавляется спирт, причем сам организм производит эту добавку. Это весьма разумно.

31

Но происходящие при этом процессы настолько тонки, что человек не смог бы воспроизвести их. Ес­ли он, скажем, хочет сохранить какой-либо член тела человека или хочет сохранить маленькое живое суще­ство, он помещает это в спирт и выставляет в своем естественнонаучном кабинете. Однако гораздо более тонким, более одухотворенным образом проделывает то же самое трипсин в человеческих кишках; тут вы­деляется алкоголь, и белок помещается в алкоголь.

32

Что же происходит с жирами? Да, господа, жиры поступают в кишечник и видоизменяются там благо­даря выделениям поджелудочной железы и взаимо­действию с желчью. Из жиров возникают вещества двух видов. Одно из них — это глицерин. Глицерин известен вам внешним образом, но и в себе вы еже­дневно производите глицерин. Другие вещества — это кислоты. Итак, из жиров возникают глицерин и кислоты, всевозможные жирные кислоты.

33

И только соли, они остаются прежними, они из­меняются мало; самое большее — это то, что они рас­творяются и тем самым лучше поддаются усвоению при переваривании. Но, в сущности, они остаются такими же, какими мы их принимали. Так что соли остаются солями (см. схему 2).

34

Следовательно, употребляя соответствующие про­дукты, мы поедаем крахмалосодержащие вещества, вещества, содержащие белки, вещества, содержащие жиры и вещества, содержащие соли. После этого мы перевариваем их и имеем тогда вместо крахмала, бел­ков и жиров сахар, растворенный, жидкий белок, гли­церин, кислоты и соли.

35