Вопрос: Обладают ли горные и альпийские травы большей целебной ценностью, нежели травы, произ­растающие в долинах? Если это так, то за счет чего возникает эта лекарственная ценность?

30

Доктор Штайнер: Видите ли, действительно про­исходит так, что горные и альпийские травы обладают большей лекарственной ценностью, чем травы, произрастающие в низинах, те травы, которые мы вы­ращиваем в наших обычных садах или на полях. Это даже хорошо, что дело обстоит именно так, ибо если бы в низинах, долинах растения росли точно так же, как и в горах, то тогда любой пищевой продукт был бы также и лекарственным средством. Однако этого не происходит. А происходит то, что лекарственная ценность растения преимущественным образом связа­на с тем, что растения, являющиеся лекарственными средствами, произрастают в горах. Почему? Тут вы должны в первую очередь сравнить почву, на которой произрастают горные растения, с той почвой, на кото­рой произрастают травы в низинах.

31

Видите ли, значительные различия имеются между лесным произрастанием и садовым искусственным раз­ведением. Возьмите хотя бы землянику: она маленькая, но очень ароматная. Если же вы возьмете клубнику, то она пахнет не так сильно, не так возбуждающе, но она может иметь большие размеры, клубника может быть даже размером с куриное яйцо. Это связано с тем, что если мы возьмем почву в низине, то эта почва не столь насыщена раскрошенными минералами. Вверху, на горах вы находите твердые минеральные породы, настоящие минералы. Внизу, в долине вы находите то, что уже многократно переносилось реками, что уже совсем перемолото и обращено в пыль. Наверху в горах в почве тоже, конечно, есть эти перемолотые пы­леобразные частицы, но там всегда также содержатся и небольшие крошки, зерна, скажем, кварца, полевого шпата и так далее. Там всюду в почве есть то, что не­обходимо нам для оздоровления. Мы можем достичь крупных успехов, если мы, например, измельчим в порошок и используем в качестве лекарственных средств то, что содержит кварц, кремнезем. В этом случае минеральное будет использовано как лекарст­венное средство.

32

Если земная почва находится в долине, внизу, то этих минеральных включений в ней меньше; если же она располагается наверху в горах, то там эти мине­ральные породы всегда крошатся, выветриваются и измельчаются. Там растение вбирает в свои соки совсем маленькие частицы этих камней и таким обра­зом оно становится лекарственным растением.

33

Вот что интересно: искусство так называемой гомеопатии, которая хотя и не во всем права, но все же права во многом, состоит в том, что берут цельное вещество в грубой форме, затем измельчают его до наитончайшего состояния, делают все более и более тонким и таким образом получают лекарственное средство. Но растения, господа, сами по себе являют­ся непревзойденными гомеопатами, ибо они вбирают в себя самые маленькие, крошечные частички всех этих минеральных пород, которые в ином случае при­шлось бы измельчать в процессе изготовления лекар­ства. Следовательно, мы можем — поскольку природа делает это гораздо лучше — использовать эти расте­ния непосредственно и с их помощью лечить. Вот почему вполне естественно, что в горах, в Альпах, рас­тения, травы имеют гораздо большую лекарственную ценность, нежели внизу, в долинах. Вы также видите, что весь внешний вид растения здесь изменяется. Я только что говорил вам о землянике; если земляника вбирает в себя кое-что от горных пород, то она стано­вится лесной земляникой (Fragaria vesca L.) Где осо­бенно распространена земляника лесная? Земляника лесная особенно распространялась там, где есть мине­ральные породы, которые содержат немного железа. Это железо переходит в земную почву; оно переходит в землянику, и от этого земляника приобретает свой столь ароматный запах. Поэтому у некоторых людей, кровь которых чересчур чувствительна, возникает аллергическая сыпь, если они едят землянику. Аллер­гия возникает оттого, что в крови в обычном состоянии уже содержится достаточно железа; она получает слишком много железа, если в пищу употребляют землянику; у таких людей и возникает аллергия. По­этому можно сказать: в то время как при нормальной крови у некоторых людей возникает аллергия, то для людей с низким содержанием железа в крови употреб­ление в пищу земляники очень полезно. Таким обра­зом, здесь естественно возникает вопрос о целебной ценности. В садах, где разводят крупную клубнику, в почве, как правило, не содержится железа; там земля­ника размножается, как правило, самостоятельно и ее потребность в железе не удовлетворяется. Люди в этом отношении недальновидны; они прослеживают такие вещи недостаточно долго. Действительно, бла­годаря разведению земляники на почвах с низким содержанием железа получают огромную клубнику именно потому, что растение не стягивается воедино, не уплотняется. Представьте себе, ведь если эта земля­ника ориентирована на то, чтобы притягивать к себе те малые количества железа, которые тут находятся, то она должна развиваться до огромных размеров! Но таково свойство земляники.

34

Видите ли, допустим, что здесь находится земная почва (изображается на доске), здесь находятся в зем­ле ничтожные следы железа. Тут растет земляника, которая притягивает к себе со всех сторон эти следы железа; корни земляничного растения, обладающие большой силой, притягивают со всех сторон следы железа. Теперь возьмите землянику из леса. Посадите эту землянику в саду, где нет железа; однако при этом земляника сохраняет ту, присущую ей огромную силу. Поэтому она, будучи культивируема в саду, притягива­ет все, что только можно притянуть, притягивает даже издалека и очень хорошо питается. Железа она не полу­чает, но она притягивает все остальное, поскольку она хорошо предрасположена к этому. Поэтому она и стано­вится особенно крупной.

35

Но я говорил: люди недальновидны; они наблюда­ют за этими вещами не так, как следовало бы наблю­дать, и поэтому люди не видят, что крупную клубнику не надо сажать в течение многих лет, а только некото­рое время, недолго. Затем урожайность идет на спад, и тогда надо оказывать поддержку с помощью тех рас­тений, той земляники, которую берут из леса. Когда дело касается плодоношения и так далее, не все можно делать искусственно, но надо знать вещи, которые цели­ком и полностью связаны с землей и природой.

36

Лучше всего вы это сможете увидеть на примере розы. Если вы находитесь на лоне природы и там, на воле, видите розу, то это дикая роза, так называемая собачья роза, Rosa canina, шиповник; вы знаете эту ди­кую розу — у нее пять лепестков, достаточно блеклых цветочных лепестков (изображается на доске). Отчего происходит, что этот шиповник имеет такую форму, что он раскрывает пять лепестков, а затем сразу же развивает плод? Этот красноватый плод — вы знаете его — плод шиповника, развивающийся на шиповни­ке. Это связано с тем, что почва, на которой растет дикий шиповник, содержит в себе немного масла; зем­ная почва в своих горных породах вообще содержит некоторые сорта масел. Мы тоже получаем масла из земли или из растений, которые вобрали их из земли. И вот, господа, дикорастущая роза для того, чтобы иметь возможность стать розой, должна посредством своих корней действовать как можно дальше вокруг себя, дабы получить немного масла из минералов. От­чего происходит, что роза должна вбирать издалека, должна так далеко простирать свою силу, притягиваю­щую силу своих корней? Видите ли, это основано на том, что почва на воле, где растет дикая роза, содер­жит очень мало гумуса. А гумус больше насыщен мас­лом, чем обычная почва, находящаяся повсюду.

37

Роза обладает огромной силой притягивать ото­всюду масло. Если оно есть поблизости, как в случае с гумусной почвой, тогда она имеет его в избытке, эта роза, тогда она притягивает много масла и развивает­ся так, что у нее образуется не только пять лепестков, но целая масса, она становится махровой розой наших садов. Но с другой стороны, она не образует своего собственного плода, поскольку для этого необходимо то, что находится вовне, на воле в почве, в минералах. Следовательно, мы можем сделать эту дикую розу, этот шиповник декоративным растением, если сможем пе­ресадить ее на почву, богатую гумусом, где она будет с легкостью обеспечивать себя маслом, из которого она делает свои лепестки. В двух случаях, господа, проис­ходит нечто взаимопротивоположное: земляника, куль­тивируемая в саду, плохо находит то, что она имела в дикой природе, на воле. А роза, культивируемая в саду, очень хорошо находит то, чего ей недоставало в дикой природе. Поэтому ее цветы становятся пышными, но в плодоношении она отстает.

38

Видите ли, если знают о том, что представляет со­бой земная почва, то можно по ней увидеть и то, что на такой почве будет расти. Это исключительно важно для растениеводства, при разведении, например, сель­скохозяйственных растений, так как необходимо с по­мощью удобрений и добавок, вносимых в удобрения, так подготовить почву, чтобы росло то, что должно расти. Знания о почве исключительно важны для зем­ледельца. Полностью забывают о том, как это важно. Руководствуясь инстинктом, простые земледельцы де­лают нормальное навозное удобрение. Но при ведении сельского хозяйства в крупных размерах этому больше не уделяют достаточно внимания. Следствием являет­ся то, что почти все наши продукты питания в течение последних лет, десятилетий стали гораздо хуже, чем были они, когда мы, ставшие пожилыми людьми, были еще маленькими мальчишками.

39

В этом году не так давно состоялось интересное сельскохозяйственное собрание, где землевладельцы были весьма озабочены вопросом: что будет с растения­ми и продуктами питания, если так пойдет дальше? Тогда, господа, все остальное тоже пойдет дальше! Про­дукты питания через сто лет станут совсем непригод­ными, если снова не будут распространены некоторые сведения о почве.

40

Итак, мы начали заниматься сельским хозяйством на основе антропософской духовной науки. Я прочел «Сельскохозяйственный курс» недалеко от Бреслау . За­тем был организован союз, который возьмет это дело в свои руки. Мы уже сделали в этом направлении кое-что, мы уже кое-что реализовали. Пока мы всего лишь положили начало этому, за эти вещи придется бороть­ся. Так постепенно антропософия будет проникать в практическую жизнь.
Мы должны еще успеть сделать кое-что; наше за­нятие состоится в ближайшую пятницу, господа.

41